برگر سینه مرغ، ساندویچ خانگی ساده

برگر سینه مرغ؛ یکی از ساندویچ‌های پرطرفدار و محبوب در تمام دنیا محسوب می شود و این ساندویچ خوشمزه بسیار سالم و لذیذ است.

بازدید :

زمان تقریبی مطالعه :

تاریخ :

برگر ها جزء غذاهای ساده و سریع هستند و با تهیه ساندویچ برگر سینه مرغ در منزل می توانید لذت خوردن یک غذای سالم و خوشمزه را بدست آورید.

طرز تهیه ساندویچ برگر سینه مرغ

مواد لازم:
‎- سینه مرغ بدون استخوان     ۲ عدد
– ران مرغ                             1 عدد 
– سیر                                  ۲ حبه
– پیاز                                   1 عدد
– آرد                                   ۲ قاشق غذاخوری
– جعفری ساطوری شده         ۳ قاشق غذا خوری
– سس خردل                        1 قاشق غذا خوری
– سس کچاپ                       1 قاشق غذا خوری
– پنیر موزارلا                        ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه                 به مقدار لازم
– زیره و آویشن                    به مقدار لازم 

طرز تهیه:
– ابتدا سینه مرغ را به همراه ران مرغ که از قبل تمیز کرده اید و چربی اضافه آن را گرفته و خوب شسته اید داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و خوب له کنید.

برگر مرغ خانگی یا  چیکن برگر یک غذای سالم و خوشمزه است که می‌توانید زمانی که هوس فست‌فود کردید، خیلی راحت آن را در خانه تهیه و میل نمایید.

– مرغ له شده را به همراه تمام ادویه ها و سس خردل، کچاپ، جعفری، پیاز، سیر، آرد و پنیر داخل غذاساز بریزید و تا جایی ادامه دهید که مایه یکدستی به دست آید.

– درحین کار دستگاه را خاموش کنید و مواد را با قاشق هم بزنید تا کاملا مرغ با ادویه ها و سس مزه دار شود.

– وقتی مایه برگر حاضر شد به اندازه نان همبرگر مد نظر از مواد بردارید و داخل یک کیسه فریرز به صورت گرد باز کنید و داخل یخچال به مدت یک ساعت بگذارید تا کمی منسجم شود.

– داخل یک تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید.

– سپس برگرها را از یخچال بیرون بیاورید و داخل تابه هر دو طرف را به خوبی سرخ کنید و داخل نان همبرگر به همراه کاهو، خیارشور و گوجه فرنگی قرار دهید و با سس سرو کنید.

نکات مهم در تهیه ساندویچ برگر سینه مرغ

– اگر دوست داشتید، می توانید وقتی یک طرف برگر سرخ شد پنیر ورقه ای را روی برگرها بگذارید تا با حرارت آن کمی ذوب شود.- در صورت تمایل می توانید به مواد قارچ تفت داده شده هم اضافه کنید.


این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .

نظر دهید

پاسخ دهید